Browsing Category

Retete raw vegane

Deserturi Deserturi copii Retete festive Retete raw vegane

Tortulet raw vegan cu menta si zmeura

2016-07-07
Tortulet raw vegan cu menta si zmeura

Acest Tortulet raw vegan cu menta si zmeura are un blat crocant si doua creme cu arome proaspete si racoritoare, ideal pentru zilele calduroase de vara.

Tortuletul a fost facut pentru un eveniment in familie si era sa scape nepozat. Platoul a fost insa furat, inainte si dupa taierea primei felii, dus pe terasa si pozat. Datorita lor, acestor imagini, aveti acum si reteta pe site.

Pozele au fost facute cu telefonul, dar ce-i drept, de catre acelasi autor al tuturor imaginilor din acest site, maestrul Cristi Nyaguly.

Ingrediente pentru Tortulet raw vegan cu menta si zmeura:

Pentru un tortulet cu diametrul de 17 cm.

Pentru blat avem nevoie de: 150g curmale fara samburi, 150g nuci, 2 linguri unt de cocos.

Pentru crema de menta avem nevoie de: 150g branza din nuci caju, 2 linguri sirop de artar, 1 lingura unt de cocos, 1 lingura matcha (pudra de ceai verde) pentru culoare, 2-3 picaturi aroma naturala de menta.

Pentru crema de zmeura avem nevoie de: 150g branza din nuci caju, 150g zmeura proaspata, 2 linguri sirop de artar, 1 lingura unt de cocos.

Pentru decor avem nevoie de: zmeura proaspata si frunzulite proaspete de menta.

Tortulet raw vegan cu menta si zmeura

Continue Reading

Retete de baza Retete raw vegane

Branza dulce si lapte din nuci caju

2016-05-11
Branza dulce si lapte din nuci caju

Branza dulce si lapte din nuci caju cu gust similar produselor lactate animale dar fara continut de lactoza, din doar doua ingrediente: nuci caju si apa. Am zis ca au un gust similar, insa dupa parerea mea, acestea au un gust mult mai bun. Le putem consuma ca atare sau le putem folosi ca ingrediente in produse pentru persoanele cu intoleranta la lactoza.

Atat branza dulce cat si laptele din nuci caju le-am folosit la prepararea retetei de Pasca fara gluten si fara lactoza, care va fi postata curand.

Ingrediente pentru Branza dulce si lapte din nuci caju:

Pentru aproximativ 200g branza dulce si 500ml lapte, avem nevoie de 200g nuci caju crude si 500ml apa plata.

Continue Reading