Biscuiti cu unt decorati – martisoare, insotiti de snuruletul alb-rosu, sunt o varianta dulce a traditionalului simbol daruit celor dragi de 1 Martie. Acesti biscuiti isi pastreaza forma in timpul coacerii, au o textura usor sablata dar si o aroma irezistibila de unt si vanilie.
Ingrediente pentru Biscuiti cu unt decorati – martisoare:
Din cantitatile de mai jos ies aproximativ 30 biscuiti de marime medie, respectiv cca 5cm diametru si 3-4mm grosime.
Avem nevoie de: 100g unt nesarat, cu 82% grasime, la temperatura camerei, 90g zahar pudra, 170g faina cernuta, 1 ou intreg rece, extract natural de vanilie, un praf de sare.
Pentru decor: fondant alb, coloranti comestibili, decupatoare specifice si… ceva indemanare!
