Browsing Tag

Tarte dulci

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta rasturnata cu caise si cirese

2015-06-27
Tarta rasturnata cu caise si cirese

Pentru aceasta Tarta rasturnata cu caise si cirese am folosit ca baza un aluat pandispan a carui reteta am preluat-o de la o matusa, de pe cand aveam eu doar vreo 15 ani, si pe care am folosit-o ani buni, atat la blaturile de tort cat si la prajiturile cu fructe. N-am dat gres niciodata chiar daca am folosit instrumente mai rudimentare, respectiv un simplu tel, sau mai evoluate, cum ar fi minunatul meu ajutor KA.

Rezultatul este un blat buretos, usor elastic.

Ingrediente pentru Tarta rasturnata cu caise si cirese:

Pentru aceasta tarta am folosit o forma din sticla termorezistenta cu diametrul de 26,5 cm.

Avem nevoie de: 4 oua separate, 4 linguri zahar, 4 linguri cu varf faina, 4 linguri ulei vegetal, un praf de sare, arome (vanilie, coaja rasa de citrice), 15-20 de caise, in functie de marime, 20 de cirese, un cub de unt cat o nuca, 50g zahar.

Continue Reading

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta cu nectarine si visine

2015-06-26

Potrivita pentru orice fel de fructe, aceasta reteta de tarta este lesne de facut si usor adaptabila. Avand doua texturi de aluat, una mai compacta, tip biscuite si una mai moale si mai cremoasa,  este ideala atat pentru fructe proaspete, cat si pentru nuci, alune si fructe uscate.

Ingrediente pentru Tarta cu nectarine si visine:

Pentru aceasta tarta am folosit o forma din sticla termorezistenta cu diametrul de 26,5 cm.

Pentru aluat: 100g unt la temperatura camerei, 3 oua, 150g zahar, 200g+200g faina, vanilie, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare. Pentru umplutura: 4 nectarine, 10-15 visine, 50g fistic maruntit, 50g zahar brun, zahar pudra.

Continue Reading

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta Tutti Frutti

2015-06-26
Tarta Tutti Frutti

Potrivita pentru orice fel de fructe, Tarta tutti frutti este lesne de facut si usor adaptabila. Avand doua texturi de aluat, una mai compacta, tip biscuite si una mai moale si mai cremoasa,  este ideala atat pentru fructe proaspete, cat si pentru nuci, alune si fructe uscate.

Ingrediente pentru Tarta Tutti Frutti:

Pentru aceasta tarta am folosit o tava cu dimensiunile 35,5×12,5 cm.

Pentru aluat: 100g unt la temperatura camerei, 3 oua, 150g zahar, 200g+200g faina, vanilie, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare. Pentru umplutura: 2 nectarine, 2 piersici, 4 caise, 50g fistic maruntit, zahar pudra.

Continue Reading

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta cu caise si fistic

2015-06-23
Tarta cu caise

Potrivita pentru orice fel de fructe, tarta cu caise si fistic este lesne de facut si usor adaptabila. Avand doua texturi de aluat, una mai compacta, tip biscuite si una mai moale si mai cremoasa,  este ideala atat pentru fructe proaspete, cat si pentru nuci, alune si fructe uscate.

Ingrediente pentru Tarta cu caise si fistic:

Pentru aceasta tarta am folosit o tava cu dimensiunile 35,5×12,5 cm.

Pentru aluat: 100g unt la temperatura camerei, 3 oua, 150g zahar, 200g+200g faina, vanilie, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare. Pentru umplutura: 6 caise mari, 50g fistic maruntit, zahar pudra.

Continue Reading

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta cu nectarine si mure

2015-06-16
Tarta cu nectarine si mure

Potrivita pentru orice fel de fructe, tarta cu nectarine si mure este lesne de facut si usor adaptabila. Avand doua texturi de aluat, una mai compacta, tip biscuite si una mai moale si mai cremoasa,  este ideala atat pentru fructe proaspete, cat si pentru nuci, alune si fructe uscate.

Ingrediente pentru Tarta cu nectarine si mure:

Pentru aceasta tarta am folosit o forma din sticla termorezistenta cu diametrul de 26,5 cm.

Pentru aluat: 100g unt la temperatura camerei, 3 oua, 150g zahar, 200g+200g faina, vanilie, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare. Pentru umplutura: 4 nectarine, 10-15 mure, 50g fistic maruntit, 50g zahar brun, zahar pudra.

Continue Reading

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta cu rubarba si sirop de capsune

2015-05-25
Tarta cu rubarba si sirop de capsune

Potrivita pentru orice fel de fructe, tarta cu rubarba si sirop de capsune este lesne de facut si usor adaptabila. Avand doua texturi de aluat, una mai compacta, tip biscuite si una mai moale si mai cremoasa,  este ideala atat pentru fructe proaspete, cat si pentru nuci, alune si fructe uscate.

Ingrediente pentru Tarta cu rubarba si sirop de capsune:

Pentru aceasta tarta am folosit o tava cu dimensiunile 35,5×12,5 cm.

Pentru aluat: 100g unt la temperatura camerei, 3 oua, 150g zahar, 200g+200g faina, vanilie, o jumatate lingurita praf de copt, un praf de sare. Pentru umplutura: 3 tije de rubarba, 200g capsune, 50g zahar.

Continue Reading

Deserturi Tarte cu fructe

Tarta rasturnata cu mere

2015-03-23

Pentru aceasta Tarta rasturnata cu mere am folosit ca baza un aluat pandispan a carui reteta am preluat-o de la o matusa, de pe cand aveam eu doar vreo 15 ani, si pe care am folosit-o ani buni, atat la blaturile de tort cat si la prajiturile cu fructe. N-am dat gres niciodata chiar daca am folosit instrumente mai rudimentare, respectiv un simplu tel, sau mai evoluate, cum ar fi minunatul meu ajutor KA.

Rezultatul este un blat buretos, usor elastic.

Ingrediente pentru Tarta rasturnata cu mere:

Pentru aceasta tarta am folosit o forma din sticla termorezistenta cu diametrul de 26,5 cm.

Avem nevoie de: 4 oua separate, 4 linguri zahar, 4 linguri cu varf faina, 4 linguri ulei vegetal, un praf de sare, arome (vanilie, coaja rasa de citrice), 4 mere mijlocii curate cotor si feliate,100g stafide, cateva nuci maruntite, un cub de unt cat o nuca, 50g zahar brun, scortisoara.

Continue Reading