Biscuiti cu unt si scortisoara personaje de Craciun, Mos Craciuni, Reni, Elfi si Pinguini, sunt o varianta a retetei pentru biscuiti cu unt si vanilie – reteta de baza. Acesti biscuiti isi pastreaza forma in timpul coacerii, au o textura usor sablata dar si o aroma irezistibila de unt si scortisoara.
Ingrediente pentru Biscuiti cu unt si scortisoara personaje de Craciun:
Din cantitatile de mai jos ies aproximativ 30 biscuiti de marime medie, respectiv cca 5cm diametru si 3-4mm grosime.
Avem nevoie de: 100g unt nesarat, cu 82% grasime, la temperatura camerei, 90g zahar pudra, 170g faina cernuta, 1 ou intreg rece, o lingurita rasa pudra fina de scortisoara, un praf de sare.
Pentru decor: fondant alb si colorat, decupatoare.
