Reteta de Paine alba fara gluten face parte dintr-o categorie speciala cu retete fara gluten, recent introdusa in site. Aceasta Paine alba fara gluten are o textura ideala pentru sandwich-uri, dar si un gust minunat incat iti vine sa o mananci goala.
Retetele din categoria Retete fara gluten au fost special create pentru o persoana draga mie, care este nevoita sa consume produse fara gluten, fara lactoza si fara zahar.
Am inceput de ceva timp sa ma documentez si sa experimentez retete si ingrediente care sa corespunda acestor cerinte si, spre satisfactia mea si a persoanei dragi mie, am realizat cateva produse delicioase, printre care si aceasta paine cu gust divin.
Ingrediente pentru Paine alba fara gluten:
Cantitatile de mai jos sunt pentru o tava dreptunghiulara (forma chec/cozonac) de 21 x 11cm. Daca folositi o forma de alte dimensiuni, va recomand sa adaptati cantitatile.
Pentru dimensiunea specificata, avem nevoie de: 7g drojdie uscata, 150ml apa calduta, 170g faina mei, 113g amidon tapioca, 2 linguri sirop de artar, 2 lingurite xantan, 1 lingurita sare, 1/2 lingurita praf de copt, 3 oua intregi, 2 linguri ulei de masline, 1 lingurita otet de mere.
