Aceasta Dulceata de ardei iute cu vin si mirodenii, asezata aici peste o rondea de paine cu Gorgonzola, face parte dintr-o gama de dulceturi gourme pe care le fac an de an de Sarbatori, alaturi de Dulceata de rosii cu anason stelat si Dulceata de ceapa rosie cu vin de Porto. Pe de o parte pentru ca insotesc foarte bine aperitivele festive care nu lipsesc niciodata de pe masa noastra la ocaziile speciale petrecute cu familia, iar pe de alta parte pentru ca sunt cele mai asteptate si apreciate cadouri pe care le ofer celor dragi de Craciun.
Ingrediente pentru Dulceata de ardei iute cu vin si mirodenii:
200g ardei iuti rosii si verzi, 300g ardei jalapeno (am gasit la Lidl nu foarte iuti si colorati foarte frumos), 300g ardei kapia,100g zahar brun, 500g zahar, 3-4 catei de usturoi taiati fin, 3 pastai cardamom, o pastaie vanilie, 5 cuisoare, 10 boabe piper, 300ml vin rose.